Vejetaryen diyetler (et, balık, tavuk gibi hayvansal etleri tüketmeyen, ama yumurta/süt ürünleri tüketebilen lakto-ovo vejetaryenlik) iyi planlandığında sağlıklıdır ve spor performansını genellikle olumsuz etkilemez. Hatta bazı spor dallarında (özellikle dayanıklılık/aerobik temelli olanlarda) avantaj bile sağlayabilir. Ancak kötü planlanmış bir vejetaryen diyet (protein, demir, B12, çinko, kreatin gibi besinleri eksik bırakan) sporu ciddi şekilde baltalayabilir.Güncel bilimsel derlemeler ve meta-analizler (2023-2025 arası yayınlar) bu konuda net bir tablo çiziyor:Genel Sağlık Açısından
- İyi planlanmış vejetaryen diyetler kalp-damar sağlığı, inflamasyon azalması, lif alımı yüksekliği, daha düşük kolesterol ve daha iyi bağırsak mikrobiyotası gibi konularda omnivor (her şeyi yiyen) diyetlere eşit veya üstün olabilir.
- Antioksidan ve fitokimyasal zenginliği sayesinde uzun vadeli sağlıkta (kronik hastalık
